Alface é palavra masculina ou feminina?

Aproveite e aprenda o gênero correto de outras palavras!
Alface é substantivo feminino. Desse modo, logicamente, os termos que se ligam a essa palavra para caracterizá-la (artigos, pronomes adjetivos, numerais adjetivos) devem concordar com ela em gênero e número:
São muitos os benefícios da alface para a saúde.
Minha alface está podre.
Outras palavras que costumam causar dúvidas:
- Musse (iguaria doce ou salgada) é substantivo feminino:
De origem francesa, dizem que a França é a mãe da mousse.
As mousses não necessitam de fogo.
- Omelete, segundo o vocabulário ortográfico da língua portuguesa (volp), é substantivo comum de dois gêneros. Este tipo de substantivo apresenta uma só forma para o gênero masculino e o gênero feminino. A distinção de gênero é feita através dos artigos (o, a, um, uma…) ou de outros determinantes:
Acredita-se que a omolete surgiu na antiga pérsia.
O maior omelete do mundo foi cozinhada durante 6 horas por uma equipa de 55 pessoas.
- O termo omeleta é outra grafia para designar esse alimento. Nesse caso, é um substantivo feminino:
Preparei várias omeletas para o jantar.
- Dó (sentimento de comiseração, piedade em relação a alguém ou a algo; compaixão; pena) é substantivo masculino:
Senti um dó daquela criança.
Tenho muito dó dos animais abandonados.
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